Altijd al jouw hospitality talenten willen inzetten in de wereld van F&B? Dan is dit jouw kans!

Waar kom jij te werken?

De afdeling Food & Beverage is verantwoordelijk voor alle F&B werkzaamheden op het gebied van banqueting en vaste/mobiele restaurantlocaties binnen de RAI, deze zijn in eigen beheer of van onderaannemers. De afdeling voorziet de F&B voor bezoekers, exposanten, organisatoren, maar ook voor eigen collega’s tijdens congressen, beurzen, evenementen en vergaderingen. Door de diversiteit in werkzaamheden is geen dag hetzelfde! Het team bestaat uit 11 F&B managers en 5 F&B executive en wordt tijdens evenementen aangevuld met een grote pool aan flexkrachten.

Wat ga jij doen tijdens deze stage?

Tijdens deze stage draai jij volop operationeel mee in onze verschillende restaurants, congreszalen en mobiele punten, tijdens evenementen, beurzen, congressen maar ook vergaderingen. Zo ga je aan de slag met het uitvoeren van uitgeserveerde diners, de verzorging van de catering in de zalen, en het serveren van de catering aan de gasten op de vloer. Daarnaast zal jij het aanspreekpunt zijn voor de (internationale) gasten en zorg jij ervoor dat zij met een glimlach het event verlaten.

Wat ga je verder nog doen

• Ondersteunen van de F&B manager en/of locatieverantwoordelijke bij de uitvoering van de dagelijkse werkzaamheden, zoals het efficiënt laten verlopen van de dienstverlening, het coördineren van de geplande werkzaamheden, het meedenken over oplossingen en het tellen, ordenen, verzamelen en afvoeren van geld- en goederenstromen.
• Behandelen van klachten en problemen van gasten op de vloer.
• Je rapporteert aan de F&B manager en/of locatieverantwoordelijke.
• Je wordt opgeleid tot het hebben van een leidinggevende rol voor zowel vast personeel als een groot aantal flexkrachten.

Dit breng jij mee

• Je volgt een mbo opleiding in de richting van gastheer/vrouw, facilitair, hospitality management of een soort gelijke opleiding.
• Je bent een gastheer of gastvrouw in hart en nieren.
• Je wilt je verder ontwikkelen op het gebied van catering.
• Je bent een team-player, gericht op kwaliteit en je hebt een dienstverlenende houding.
• Je hebt een goede mondelinge beheersing van de Engelse taal.
• Je hebt geen bezwaar om op onregelmatige tijden en in het weekend te werken.

Wat jij van ons kan verwachten?

Naast een unieke en inspirerend stageomgeving bij de grootste evenementenlocatie van Nederland, met ervaren begeleiding bieden wij ook:

• Een stagevergoeding van € 750,- per maand en 2 extra vrije dagen per maand (op basis van 40-uur).
• Een enthousiast en betrokken team waar jij echt onderdeel van wordt!
• Na je stage nog geen genoeg gekregen van de RAI? Er zijn doorgroeimogelijkheden!
• Het bouwen van een breed netwerk!

Zet jij de volgende stap?

Wil jij deel uitmaken van dit team? Ben jij beschikbaar voor minimaal 5 maanden? Waar wacht je nog op? Solliciteer nu!